Čokoladne korpice

Balone, što manje, naduvati ne previše, zavezati koncem i ostaviti sa strane.

U odgovarajućoj dubljoj činiji čokoladu sa uljem otopiti nad parom i ostaviti da se malo ohladi, ne smije biti previše topla.

Balone umakati u čokoladu, da ne prelazi više od 1/2 balona, i stavljati na tacnu obloženu prozirnom folijom, višak koji se cijedi sa balona služiće kao stalak. Ostaviti da se dobro ohladi. Postupak ponoviti 3-4 puta. Kad se smanjio nivo čokolade u činiji da se ne može umočiti balon, ja sam prelijevala kašikom.

Kad se i poslednji sloj čokolade dobro stegao balon narezati da se izduva i odvojiti ga od čokolade.


Gotove korpice ukrasiti po želji i puniti ih umućenom slatkom pavlakom pomiješanom sa rendanom čokoladom ili po želji ...