Sarma

SMJESA ZA SARMU:

500g fasiranog mesa

Komad suhog mesa

Biber,vegeta

1 kasika ajvara

1 jaje

1 casa od 1 dcl rize

1 glavica crvenog luka

1 glavica kupusa ( naravno )

Nacin pripreme:

1 glavicu luka sitno isjeckati i staviti da se przi na ulju,zatim dodati sjeckano suho meso na kockice i prziti dok nedobije malo boje

U meso dodati isprzeni luk i meso,zatim dodati zacine po ukusu,

1 kasiku ajvara i rizu i sve dobro sjediniti

Dodati 1 jaje i malo mlake vode da smjesa klizi s ruke.mozda casicu vode malo otprklike.

I onda savijati sarmu u listove kupusa

Mislim da svi to znamo kakose radi

Razlika u ovom receptu od drugih je u suhom mesu i ajvaru.meso se skuha i nigdje ga nema a okus je neopisiv.

Mnogi koriste papriku,ili nesto drugo ali ajvar da super ukus i meso

Ovako drage moje pravim ja...